[桃園美食]櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理/五星級主廚片鴨秀/獨家九宮格片鴨/小家庭也可以吃烤鴨宴02.Aug.2018

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桃園也可以吃到美味的櫻桃鴨哦!!

記得二次遠奔到宜蘭吃櫻桃鴨的經驗,都要等人揪或是湊個一整桌,而且還要一個多月前就訂位!!

沒想到我們桃園的櫻桃庄海鮮創意料理就有櫻桃鴨,而且還有4人套餐,小家庭也可以輕鬆享用。

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首先附二樣小菜,梅汁番茄黃金泡菜

都是小愛家喜愛的小菜,也都十分開胃哦!!

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在地蔬果野菜盤

十分清爽的菜色,比起生菜沙拉孩子們的接受度更高。

且醬料有二種,法式芥末跟和風醬,重點是都分開放哦!!

像我不愛加醬,而婆婆一定要加醬,一次滿足大家的需求。

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以往出來吃飯,青菜類總是要用指派分配的。

這次裝在可愛的籃子中,而且都正好是姐妹花喜歡的種類,根本不用叫,直接搶食啊!!

筊白筍也直接啃光,ㄟ要留一點給我啊!!

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香麻辣拌海蜇絲

炎炎夏日就是要有點麻有點辣才開胃啊!!

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接下來就是櫻桃庄的招牌菜,櫻桃鴨四吃了。

第一次在台灣吃烤鴨宴,是朋友一年前預約,等到預約時間到,當初說要去的人臨時有事湊不到一桌,於是緊急開放大家報名,我就去湊個熱鬧。

想到要吃個烤鴨要等個半年~一年實在有點誇張。

接著台北宜蘭我們也陸續吃過幾攤,一樣都要好幾家或是朋友揪團又湊時間。

還要預約等個一個月以上。

 

櫻桃庄實在太貼心了。

推出4人套餐,只要四個人就可以享用烤鴨套餐,分攤下來一個人跟去台北宜蘭吃其實差不多ㄟ

而且份量都很足夠,就算加幾個小孩一起吃,大家都可以吃得很滿足哦!!

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五星級的片鴨秀

雖然只有4人也是一樣片鴨秀哦!!

搭配專業的介紹。

不只味蕾滿足,視覺上也是一大享受。

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看到師傅平均的將鴨皮片成長方形,真的是功夫了得啊!!

不用到五星級飯店,不用跑遠,就在我們桃園哦!!

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櫻桃米上飛

烤得酥脆的鴨皮,帶著約1~2mm的多汁鴨肉,以接近皮肉1:1的比例呈現,加上豐富的鴨油

做成鴨皮握壽司的米上飛

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多層次的口感跟紫米的搭配剛剛好

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姐妹花居然趁我還在拍照的時候就完食了這麼多

大受孩子們歡迎

而且這次只有我們一家享用,吃的實在太過癮

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帶二個孩子實在有點慌亂

明明才看服務人員端上米上飛

怎麼才一會功夫師傅已經片好鴨肉了

九宮格片皮鴨

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獨家的九宮格配料

每一樣都跟鴨肉很搭配

自己可以開發很有創意的吃法

法式的芥末

傳統的鴨醬

櫻桃庄獨家的鳳梨醬

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更特別且深受我們喜歡的是鴨皮

不是傳統的荷葉餅

而是上來時還熱熱的跟潤餅皮一樣Q度薄度

Rong更是直接就吃起皮來了!!

厚~~~要留給我包鴨肉ㄋㄟ

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孩子們更是自己動手包起自己愛吃的口味

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遇到美食姐妹花都沒在客氣的

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這鴨皮片得真的是功夫了得

而且鴨皮超脆的,鴨油很香

小愛超喜歡這部位的

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本來只是想說小姐說是主廚特製的鳳梨醬

就加減給點面子試看看

沒想到意外的搭配鴨肉,增添了甜味

蒜片跟蔥也不會太嗆,不知道有沒有特殊處理過,搭配的剛剛好

而孩子們更是小黃瓜生菜全都包光

居然沒有留給我

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台梗九號滑鴨粥

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米粒跟水熬得比例剛剛好很滑順

也很適合孩子們

較小的孩子如果吃不動鴨肉

鴨粥裏面的鴨肉絲都燉的很軟爛且入味

而且帶著芋頭的香氣,忍不住吃了二碗

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4人有點吃不完,還可以帶回家當第二天的早餐哦!!

CP值太高了。

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酒粕酸白菜熬鴨湯

採用酸白菜跟番茄熬鴨架,Oka桑很愛吃酸菜白肉鍋

沒想到酸白菜跟鴨架這麼搭配

搭配番茄跟凍豆腐,既解膩又兼具健康食材搭配

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西紅柿炒蛋

這道孩子們也很喜歡哦!!

跟以往的做法略不同,有點像是糖醋的做法

剛好去除了番茄的酸味

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左宗棠辣雞

雞肉很嫩,可能因為有孩子在所以沒有很辣哦!!

還帶些甜味

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孜然豬腱骨

大推,豬肉很嫩,而且入味但調味不會太重,

連不愛孜然的我都吃了二支

剛好老闆走過來,我說這個好吃ㄟ,老闆特地說這個醃料是醃個二天以上

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豬肉很嫩帶肉汁

不會柴

雖然是孜然,不過Rong最喜歡這種豬腱骨的口感跟肉質

拿起來大口咬

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套餐附的檸檬芭樂汁,很好喝,而且很解膩。

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也有包廂,大中小都可以依照大家的需求調整。

像Oka桑常常要招待外國客戶談生意,他就覺得這邊也很合適哦!!

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還有專屬的特約停車場。很方便哦!!

櫻桃庄MENU菜單參考

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另外店家還有限量推出的紅袍莎翁脆皮雞,需要二天前預訂哦!!   

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2018年8月父親節專屬活動

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此為櫻桃庄邀約,真實感受撰文

櫻桃庄櫻桃鴨海鮮創意料理

桃園市桃園區溫州街18號

(附專屬停車場,位於溫州街永安路口)

03 325 2241

周一~周五 17:00~00:00

週六日11:00~14:00

17:00~21:00

  

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主) 

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