[台北BellaVita貴婦百貨美食]同28Ton28日本料理★宮崎A5和牛★商業午餐價位不再遙不可及★加映一樓聖誕市集19.Dec.2017

 

雖然結婚紀念日在一樣忙著孩子們的日常度過了。

不過Oka桑特別請了一個比較有空的平日補過,說到平日出門當然就是要吃午間套餐囉!!

這樣才不失貧窮貴婦原則嘛!!

很多名店的午間套餐都很迷人,於是我們也不客氣的來到位於Bella Vita貴婦百貨6樓的同28壽司。

但車一開進來就膽戰心驚,前面停的是賓利,旁邊是賓士跟保時捷,挑位子的時候特別找了Mini Cooper旁且空曠的停車格。

哇!!其他車碰到可是賠不起啊!!

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拿起菜單之後,我隨口問了一句有和牛嗎??

話說,也不是非和牛不吃,不過最近Wing老是說宮崎和牛如何如何,希望下次可以吃到。

說是看電視上介紹的,於是不小心就被洗腦了。

當然她不知道這個很貴,所以自然也不知道爸爸媽媽當然是自己偷偷來吃。

於是明明就是貧窮貴婦原則的一定要點午間套餐,卻不小心自己升級了。

算了,難得。

於是我們單點了宮崎和牛跟晚間握壽司套餐。

午間套餐還是很划算哦!!不過今天有男人買單,不用客氣,下次跟姊妹淘來再嘗試。

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晚間套餐差別在於主菜種類以及附菜比較多,其他的跟午間套餐差不多,所以也可以一併參考哦!!

開胃小品~馬糞海膽金磚&夢幻捲

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烤得香軟酥脆的丹麥土 司上鋪滿了蟹肉,鮭魚子,海膽跟魚子醬。

海膽的香氣海味逼人。

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旁邊的夢幻捲很清新。

外邊是白蘿蔔切片包裹,包裹蝦肉以及清爽的蔬菜。

刀功不凡。

前菜~海鮮沙拉

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很清爽的海鮮沙拉,不過海鮮不突出

倒是蘆筍跟覆盆子很搶鏡啊!!

刺身~板前黑鮪魚刺身(晚間套餐獨有)

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小愛不太吃生魚片,所以這個由Oka桑獨享,不過我有吃到炙燒的部分,魚很新鮮帶有韌度。

蝦頭還很功夫的酥炸過。

晚間套餐主菜~板前經典盛合握壽司6貫

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很精緻,而且黑鮪魚,星鰻一整尾,再加上海膽,海膽,不是口吃哦!!

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是有2貫海膽,雖然重複又重複了,不過海膽的品質很不錯,吃起來一點腥味都沒有,一入口海味滿貫啊!!

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我順手把靠我最近的炙燒鯛握壽司吃了

沒有土味,魚肉很大塊滿足,烹煮過後呈現很嫩的口感。

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當家花旦黑鮪魚腹肉握壽司,上面的魚子醬放的一點也不手軟啊!!

主食~繽紛花樣散壽司

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分量很精緻,容器就是平時茶碗蒸的大小,多了搶主菜的風采,少了沒有飽足感。

這樣的分量我覺得剛好,醋飯可以平衡一下,上面鋪的是炙燒過的魚肉,恰恰打中不喜歡生魚片的我。

蒸品~時令海鮮陳年花雕蒸(晚間套餐獨有)

湯品~味噌湯

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花雕蒸是滑嫩的蒸蛋,還真有一點酒香氣,跟蟹肉,很好吃的確讓晚間套餐有加分的效果。

湯則是紅味噌,講究的放上細蔥。

飯後甜點南瓜布丁跟哈密瓜

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南瓜布丁很有趣的口感,沙沙的。

 

因為我多口問了一下宮崎和牛,看起來似乎是經理級的人員,幫我詢問一下,做成跟晚間套餐一樣的話是4280元

如果單點就照重量秤

後來選擇了單點(約280-300g),指定做單純炙燒的方式

師傅還多送了2貫握壽司

宮崎和牛握壽司

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看起來很生的和牛,一入口就是滿意的油花香氣,一貫一口的大小,讓醋飯,新鮮芥末,跟和牛的油花在嘴裡交融。

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還是單純的料理方式最能呈現食材

於是我們選擇鹽燒的方式

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沒有多餘的血紅色肉汁,卻保留著嫩度。

油脂豐富,近乎入口即化,蔓延開的香氣,真的值得一試。

不過和牛油脂豐富到真的不能多吃,好吃的東西淺嘗即可,也貴到無法多吃啊!!

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餐後套餐附的咖啡

居然沒有請我喝一杯,好吧!!我是單點。

 

附上同28壽司午間及晚間套餐 MENU菜單參考

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同場加映 BellaVita倫敦聖誕市集

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同28Ton28日本料理

@BellaVita寶麗廣場

台北市 松仁路28號(Bellavita 6F)

02-2722-2888

11:30 - 22:00

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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