[大江購物中心美食]鳥丈爐端燒Torijo★大江限定午間御膳料理★

 

來自日本千葉縣的鳥丈爐端燒進駐大江。

而且很有趣哦!!是把一間房子都放到大江來的概念。

重點是看到有專門為大江的客群設計的午間菜單,不過詢問之下,中午就只有御膳料理,沒有單點的菜單哦!!

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跟日本一樣都會有栩栩如生的食物模型。

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掀開炭字樣的門簾,師傅們正在忙碌著燒烤食物呢!!

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桌上備有醬油以及七味粉。

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午餐含有餐前沙拉,醬料是清爽的和風醬。

另外送上三皿小菜,中間的干貝唇還不錯,清爽的芝麻醬龍鬚菜,另外有道黑黑的,本以為是鹿尾菜,料理方式也類似,但是吃不出是什麼的。

茶碗蒸裡的海藻增添風味,感覺很特別。

黑七味大蔥雞肉御膳

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御膳富有漬菜,今天的是小黃瓜跟大根,都很清爽

茶碗蒸,味噌湯,白飯粒粒分明,飽水度佳,很有在日本吃到的水準(不過忘了問可以續加嗎??)

御膳還附有天婦羅,不過只有蔬菜,沒有蝦子總感覺很沙必系(寂寥)。

今天吃到的有玉米筍,茄子,秋葵,大蔥,麵衣很薄脆,不會太油膩。

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這個火侯很不錯哦!!

全熟的雞肉很嫩,保留充分的肉汁,而雞皮則很香脆,跟七味粉跟大蔥吃起來很搭配。

串燒重

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朋友說想吃串燒,不過中午不能單點,沒問題,那就點各串燒重御膳來享用看看。

由於現點現做,所以等了些許時間哦!!

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雞肉串燒,雞腿肉,雞肉丸子,雞軟骨,應該算是招牌都到齊了。

另外還有烤玉米筍,糯米椒以及番茄。

串燒重還把醬汁淋在白飯上。

算是吃巧又吃飽的組合哦!!

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雞軟骨很香脆

橢圓形的雞肉丸子果然很有日本風格,凹凸不平的表面烤出一條條紋理,更增添口感的層次。

只要加80元就有甜點跟飲料,其實蠻划算的,只是小愛今天想嘗試其他的下午茶,所以就沒有加點了!!

甜點也都很特別,還有哇沙比冰淇淋ㄟ可以接受的人可以嘗鮮看看哦!!

鳥丈爐邊燒 午間MENU菜單參考

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鳥丈爐端燒 大江店

桃園市中壢區中園路二段501號GB樓(大江購物中心內)

03-468-1313

平日11:00-22:00

假日11:00-22:30

鳥丈爐端燒 新生店

台北市中正區忠孝東路二段134巷18號

11:00–14:30, 18:00–23:00

02 2395 2522

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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