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[中壢平鎮美食]楊記石頭迷你鍋物★不必等一人就可享用的復科版迷你石頭火鍋★21.Apr.2016

 

這次為了幫跟我們一起在梅高國樂任教的老師餞行,所以來到這間小火鍋店,偷偷說,這間是她家開的,所以就請客囉!!

就是愛火鍋啊!!無論春夏秋冬就是要來個火鍋才過癮。

記得第一次吃石頭火鍋是在高雄汕頭火鍋,當年我國中一畢業就遠赴台北念書,好不容易回故鄉,當時吃遍高雄各大飯店的我們,不約而同說想吃火鍋。

對於先開鍋炒一下洋蔥辛香料這段,我沒忘過,到現在即便煮泡麵,我也會先拿個砂鍋出來,炒個洋蔥大蒜,才開始煮"泡麵"。

原來,最後還是這樣的平民美味才是令人想念。

而當時的姊妹淘,一位遠在英國,一位遠在美國,想要再呼朋引伴吃個石頭火鍋可不容易。

還好楊記迷你鍋物這邊一鍋也可開,聚餐也很合適哦!!

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這天小愛媽點的是海鮮霜降牛肉鍋

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首先就是洋蔥拌炒開鍋囉!!

接著注入高湯釋放洋蔥的甜味。

湯頭喝起來是很單純的清甜,喝起來不感到有負擔。

菜盤看起來很新鮮,有大陸妹,高麗菜金針菇南瓜香菇番茄,豆腐,沒有過量的火鍋料,以新鮮食材為主。

加點的米血糕,小愛媽的最愛。

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主角來囉!!霜降牛肉的油花很漂亮哦!!分布的很勻稱。

海鮮盤很多種類,洋洋灑灑有6種之多,都很新鮮哦!!

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馬上就先煮了蚵仔,看起來就很飽滿,吃起來有一股海的鮮味。

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霜降牛肉的比例很好,吃起來帶點肉汁不柴,油花也不會過搶,好吃哦!!

旁邊的蛤蜊也打開了露出飽滿的肉。

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湯頭已經有了洋蔥的甜味,再加一點新鮮辣椒下去熬煮也很夠味哦!!

手打烏龍麵,比一般烏龍麵更扎實更厚一點,很Q彈的口感。

撈出來之後,拌一點辣椒醬乾吃,也很棒哦!!

20160421楊記迷你石頭火鍋-09.jpg

單點泡菜

有點偏酸的口感,之前去韓國玩的時候餐餐都吃大餐+泡菜,回來後居然沒變胖。

所以到有賣泡菜的地方,小愛媽都會點來試看看。

這邊也可以直接選擇泡菜鍋。

不過小愛媽喜歡用肉把泡菜包住一起吃,就另外單點囉!!

20160421楊記迷你石頭火鍋-06.jpg

醬料自取。

蒜泥跟香蔥都是新鮮現切的哦!!

辣椒也是,別看那辣椒小小紅紅的,後勁十足。

不管是單吃還是加到湯熬煮,都很過癮,不過千萬別加太多哦!!

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店內有提供飲料跟冰淇淋哦!!

可以自行取用,而且冰淇淋還是義美的呢!!

雖然口味不多,但是是義美的哦,差一個字差好多啊!!

日前再訪冰淇淋已經換成小美的哦!!

 

楊記石頭迷你鍋物 MENU菜單參考

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楊記迷你鍋物

 

 [部落客邀約]

桃園平鎮區南勢里中豐路南勢二段31號

03-4395557

 11:00~14:30

17:00~22:00

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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留言列表 (2)

發表留言
  • wen wen
  • 離我有一點點遠
    不然我們最近還挺愛吃石頭火鍋的耶
    有機會再來去嚐嚐~
  • 還不錯哦!!^^
    有機會可以吃看看哦!!

    貧窮貴婦小愛 於 2016/07/23 21:19 回覆

  • 胡蝶
  • 推唷
    料好豐富呀!
    看起來真好吃~
  • 謝謝哦!!
    真的好好吃啊!!^^

    貧窮貴婦小愛 於 2016/07/25 09:21 回覆

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