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 [新竹新埔美食]桂花園人文餐館★地方仕紳潘家洋樓★來大戶人家作客 10.Oct.2015

 

小愛對於這種傳統特色的建築最沒有抵抗力了。

感謝團長寶媽又揪我們出來遊玩,還找了這麼有特色的地方用餐,而且餐點也很好吃哦!!

這邊還是老鎮長潘錦河故居,這個建築已經70幾年的歷史了,而且最棒的是還留下生活的軌跡。

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好棒的人文餐廳,體驗一下在三級古蹟中用餐,就像是日據時代的千金仕紳來大戶人家作客。
黑豆化骨豬腳,滷到皮Q彈軟嫩,連滷汁孩子們都搶著拌飯。

每個包廂都是不同主題的房間哦!!

就先上菜囉!

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招待的桂花釀。

桂花樹不像梅花那麼有姿態,笨笨拙拙的,不開花時,只是滿樹茂密的葉子,開花季節也得仔細地從綠葉叢裡找細花,它不與繁花鬥豔。可是桂花的香氣味,真是迷人。迷人的原因,是它不但可以聞,還可以吃。「吃花」在詩人看來是多麼俗氣,但我寧可俗,就是愛桂花。 
桂花,真叫我魂牽夢縈。 ~~摘自琦君【故鄉的桂花雨】

還記得嗎??我們曾讀過這軟軟的文學字眼。

就是愛這清新的香氣。

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黑豆化骨豬腳

吃起來綿綿軟嫩,彷彿真的中了化骨綿掌般,滷汁帶細膩的滋味,孩子們樂於用來拌飯。

一口接著一口,後來我們又加點了一盤。

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客家油雞

喜歡油雞這種油油亮亮Q彈的雞皮,吃起來爽口富膠質。

旁邊還有隱約透出的雞油凍,整個吃起來很爽口。

沾上客家桔醬,更是清新好滋味。

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金桔白肉

不採用一般的三層肉,更貼近現代人養生的概念

雖然油花較少,但是肉片不柴很有嚼勁

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菜圃蛋

雖是一般的家常菜,蛋汁煎的軟嫩

菜圃當然是我們從小到大的回憶,總喜歡在軟綿的蛋汁中,那咬起來卡茲喀擦的可口聲響。

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青菜類當然不能少

地瓜葉上滿滿的是客家油蔥跟蒜頭,當然很和大人們的口味。

因此交代了高麗菜清炒的方式,讓孩子們也補充蔬菜。

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福菜肉片湯

當然也是客家菜必點菜色。

酸酸的清新滋味,令人回味。

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一路門口開始就彷彿走入時光隧道。

日據時代的獎狀。

這邊是角窗型的客廳,我們在這邊等服務人員整理座位。

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我們來的這間包廂是音樂廳主題。

牆上的黑膠唱片,一旁的唱機,似乎隨時準備好開Party呢!!

這個小巧的鋼琴,讓我想起日據時期孩子們上學的畫面。

在那個年代,有這樣配備想必是大戶人家,當年的千金們是怎麼在這邊生活的呢?!總是陶醉在這樣的情懷。

桂花園人文客家餐館 MENU 菜單參考

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又是一次開心的出遊,期待下次哦!!

桂花園人文客家餐館

新竹縣新埔鎮中正路405號
03-588-2005
(平日)11:00-14:00 17:00-21:00 
(假日)10:00-21:00

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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20131116@金德美食-01.jpg

 

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留言列表 (2)

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  • 老饕的最愛
  • 菜都好好吃的樣子..
  • 謝謝哦!!^^
    這間真的很好吃哦!!
    又古色古香^^

    貧窮貴婦小愛 於 2016/04/20 18:20 回覆

  • 胡蝶
  • 孩子們都穿旗袍耶~~
    好好看唷!!︿︿
  • 謝謝哦!!
    呵呵~~生女兒的小樂趣XD
    話說我這次去日本還帶了母女浴衣回來,我老公有點昏倒的感覺!!^^"

    貧窮貴婦小愛 於 2016/04/20 18:21 回覆

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