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[中壢內壢美食@早午餐][內壢高中周邊美食]BBS早午餐專門店專屬你的第凡內早餐 25.Sep.2015

  

如果有一個悠閒的上午,一定要好好選一間店享受早午餐。

在奧黛麗赫本主演的電影Breakfast at Tiffany's第凡內早餐之中,這更是代表一個夢想一個突破平凡的渴望。

而小愛這次造訪的BBS早午餐專門店(Bake & Butter Sandwich),不只要提供美味的早午餐,更提供一個跟奧黛麗赫本一起享用夢想的氛圍。

20150925@BBS早午餐專門店-10.jpg

這次點的餐點

上:奶油中式肉排土司三明治(套餐附水果盅&35元飲料,可補差額換其他飲料)

下:炭烤丹麥燒肉吐司三明治(套餐附水果盅&35元飲料,可補差額換其他飲料)

20150925@BBS早午餐專門店-01.jpg

一進到店裡就呈現一個溫馨又優雅的氣氛,沒錯!!這就是奧黛麗赫本的氛圍。

關於第凡內早餐

一個關於一個天真爛漫的拜金女荷莉·葛萊特利的故事,1930年代末期正是美國經濟的大蕭條時期。

老實說以我們的標準來看,荷莉·葛萊特利,根本就是一個人人唾棄又愛慕虛榮的女人才是,先是為了金錢嫁給一個垂垂老矣的醫生,再逃婚跑到紙醉金迷的紐約,為了想要體驗上流社會的生活。

但在奧黛麗赫本的詮釋之下,轉換為一個天真爛漫的妙齡女子,為了追求自己的夢想,追求自己想要的生活。

故事主人翁所在的年代,1930年代女性剛剛獲得投票權,但是世界卻陷入整個灰色的危機之中。

即便是小說完成以及改編電影上映的1960年代,亦或是今日,我們都需要第凡內早餐的情懷,寵愛自己的女性身分,勇敢追求自己的夢想跟生活。

 

第一步就是好好享用一份悠閒的早午餐。

20150925@BBS早午餐專門店-09.jpg

店內的吐司分為丹麥跟吐司二種,做法則分為炭烤跟奶油。

互相搭配之下就有4種做法的選擇囉!!

奶油中式肉排套餐(套餐200元,附水果盅,加價80元的紅龍果多多)

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奶油吐司是把吐司沾上奶油然後在爐火上慢煎。

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採用的是紐西蘭安佳奶油。

因為用奶油煎,所以使用好的奶油很重要,增添了吐司的滑嫩感跟香氣。

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小愛喜歡酥脆的吐司口感,但是酥脆卻不能乾硬。如果烤的不夠火候的話,吐司太厚會增加食用的負擔。

剛剛看到BBS早午餐採用的吐司是屬於比較厚的,但是烤過之後增添了酥脆度,因為夠厚才能在酥脆的中間保留一份柔軟。

這樣的厚薄熟度是屬於小愛超愛的,加上厚厚的歐姆蛋,醃製入味的肉排,新鮮的生菜絲,一咬下去太滿足了。

生菜絲雖然費工,不過口感精緻,不搶肉排滋味,襯托出吐司的酥脆。

20150925@BBS早午餐專門店-15.jpg

歐姆蛋也是一絕,特別使用模子煎成跟吐司一樣大小的正方形。

這十分貼心,絕對不會發生吃到某一口只有麵包沒有料的狀態。

這種細心的程度,讓小愛媽對於料理很放心。

歐姆蛋有將近一公分的厚度,吃起來還是很軟嫩呢!!

一口咬下去,外層包覆著吐司的酥脆,歐姆蛋的雲般軟嫩,醃製入味的肉排,跟絲絲入扣的生菜。

是一種美妙的四重奏。

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炭烤丹麥燒肉三明治(套餐215元,附水果盅,加價換成65元的木瓜牛奶)

一次的韓國旅遊老闆娘吃到了燒肉三明治,於是菜單上多了這一道,厚厚的歐姆蛋更勝首爾的原創店。

香濃的起士跟厚厚的肉排,更是一種跟原創店致敬的口感。

小愛雖然一向喜愛丹麥吐司,卻也擔心丹麥是否會增加油度?!

沒想到BBS早午餐的丹麥吐司選擇的剛剛好,酥脆度大增,有丹麥的層次分明跟香氣。

 

簡直就是小愛心中最理想的三明治啊!!(先說原本小愛愛吃麵包卻不愛吃三明治)

仔細一看,BBS早午餐的三明治,把內餡的比例提高,讓吐司成為不可或缺的最佳配角。

豐富的內餡吃起來既有飽足感,又不會有過多澱粉的負擔。

原來這就是三明治的黃金比例啊!!

小愛硬是吃了1個半ㄟ,對面朋友吃不下的半個也被我嗑掉了!!

20150925@BBS早午餐專門店-13.jpg

如果想要享用下午茶,也有甜點類的。

榛果焦糖蘋果土司,70元。

這邊是用薄片的土司來製作,共有三片二層,裡面居然是夾著新鮮的蘋果片ㄟ

佐以淡淡焦香的榛果焦糖醬,雖然不是用糖熬煮的蘋果片,不過用新鮮蘋果的薄片更酥脆有口感ㄟ

才不會影響到吐司的口感。

再搭配上烤的酥脆的吐司薄片塗上鮮奶油,就成了爽口的榛果焦糖蘋果土司。

是健康跟美味並存的下午茶好選擇!!

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很溫馨的小店。

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店外也有可以曬太陽座位。

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可愛的水果籃佇立在店門口。

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有Wifi哦!!

食材都是精挑細選出來的。

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鎮店之寶奧黛麗赫本,滲出細緻的優雅。

BBS早午餐專門店 菜單MENU參考

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BBS早午餐專門店(Bake & Butter Sandwich)

[部落客邀約]

注意事項店面有點小,內用大約12個座位而已哦!!

餐點都是現點現做,人多時請耐心等候哦!!謝謝!!

桃園市中壢區成章二街452號

03-452-6735

06:30~14:30

周二公休

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主)

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留言列表 (11)

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  • 徐貞民
  • 第6讚
    最想去BBS早午餐專門店吃"碳烤丹麥燻雞吐司三明治"
  • 林欣誼
  • 第60讚
    我最想去BBS早午餐專門店吃炭烤丹麥燒肉三明治~
  • Pei Pei Lin
  • 第100讚
    我最想去BBS早午餐專門店吃炭烤丹麥燒肉吐司三明治
  • 丞食 伊丞
  • 第115讚
    我最想去BBS早午餐專門店!
    吃炭烤奶油雞腿排吐司三明治 還有手沖咖啡跟熱可可~~
  • wen wen
  • 117讚
    這離我超近的啊~我也要來抽獎啦XDD
    我最想去BBS早午餐專賣店吃炭烤奶油雞腿排土司~
  • Dellia
  • 第181讚
    我最想去BBS早午餐專門店吃炭烤丹麥雞腿排吐司還有鴛鴦奶茶!
  • Sydney Chu
  • 213讚
    我最想去BBS早午餐專賣店吃炭烤奶油雞腿排土司
  • Frida Wu
  • 第214讚

    我最想去BBS早午餐專門店吃炭烤丹麥雞腿排吐司!(選我選我~~~~)
  • Gina Hsu
  • 218讚最想去bbs早午參專賣店吃碳烤燒肉三明治
  • 露露
  • 第291讚

    我最想要吃碳烤丹麥燒肉三明治
  • missyichun
  • 徐貞民
    第323讚
    最想去BBS早午餐專門店吃"碳烤丹麥燻雞吐司三明治"