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[台北車站甜點]老牌公園號酸梅湯/流傳一甲子的好風味/比臉大的芋頭酥餅[捷運臺大醫院站]

[賀~~本篇於2013.11.15登上奇摩首頁^^謝謝大家支持!!]

 

衡陽街,在日據時代堪稱是台北銀座呢!!

當然老建築,懷舊小食非常的多。

這次小愛不帶大家到時尚的咖啡屋喝咖啡聊是非,而是走進台北古城的繁華,喝酸梅湯配酥餅。

20131114@老牌公園號-09.jpg

當天現做的芋頭酥餅20元。

裡面夾層吃得到芋頭餡。

外層酥脆,Wing拿起來就先咬了,之後更是一口接一口。

20131114@老牌公園號-01.jpg

轉角六開間的主建築,見識了台北的繁華歷史。

20131114@老牌公園號-02.jpg

鐵製的老招牌,至今仍屹立不搖。

20131114@老牌公園號-03.jpg

先來點個甜點吧!!

20131114@老牌公園號-04.jpg

這簡單的美味,看似目前中式早點豆漿店都有製作。

不過當天現做的風味大不同。

甜的酥餅,有四種之多~白砂糖餅,紅豆沙餅,綠豆沙餅,芋頭酥餅,均20元。

20131114@老牌公園號-05.jpg

也有鹹的,層層堆疊的美味。

照片上的是蔥花長餅。

還有蘿蔔絲肉餅,韭黃鮮肉餅,也是做成這樣的長條。

起鍋前看著老闆娘噴水在餅的表面,隔一陣子再重複步驟,這樣可以讓餅烤出來外酥內軟。

20131114@老牌公園號-08.jpg

在旁邊偷看老闆娘製作,才知道原來這樣膨大的酥餅,其實也是扎實的包進了小球大的內餡。

右邊的是已經包進紅豆餡的酥餅團。

接著趕成長條像平時吃的燒餅一樣。

不過送進烤箱再出來,會膨脹起來,就像灌了氣的氣球一樣。

20131114@老牌公園號-06.jpg

今天的下午茶:

芋頭酥餅20元,老牌酸梅湯25元,三色冰淇淋25元。

以甘草,山楂,烏梅,桂花熬煮而成的酸梅湯,跟一般看到的很不一樣呈現淡淡的茶色。

酸甜回甘,堅持不加色素,香精。

在這陣子的食安事件中,這樣的樸實老味道,才是老饕們該追求的。

20131114@老牌公園號-07.jpg  

三色冰淇淋~~叭噗。

當年能夠在店面坐下來吃叭噗,一定是一件時髦的事。

三種口味,大豆,芋頭,清冰。

綿密清爽的口感,就算是初秋也可以大快朵頤。

老牌公園號酸梅湯

台北市衡陽路2號

二二八公園對面

02-2311-3009

(以上資訊僅供參考,如有出入請以官網公告為主)

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留言列表 (3)

發表留言
  • 大元
  • 他們家冰淇淋很好吃~
  • ^^真的~~很純樸的好味道!!
    好開心那天突發奇想的在那附近散步!!
    [其實是沒停車位停太遠XD]

    貧窮貴婦小愛 於 2013/12/01 11:54 回覆

  • 艾醬
  • 老店也有好東西...
  • ^^真的。
    老店總是給人驚喜跟懷念!

    貧窮貴婦小愛 於 2013/12/01 11:56 回覆

  • 亞亞媽(Pipa)
  • 這家我有買過一次...口味非常的傳統!呵呵!
  • ^^你也有吃過厚
    呵呵,我最愛這種傳統的口味。
    可惜才剛吃過午餐,不然我還想吃蔥花長餅ㄟ

    貧窮貴婦小愛 於 2013/12/01 11:59 回覆