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[好貨分享]奶油分割儲存盒

最近因為愛上做東西,就會一直搜尋烘培用品。
今天居然被我發現2樣好東西,就迫不及待要跟各位分享囉


左邊的是今天要介紹的奶油分割儲藏盒(230元),右邊的是簡易切土司器(350元)。都是在台隆手創館購入的
昨天我才一直碎碎念說,切出來的土司厚薄不一,難不成我需要去買專業切土司機了?就是在麵包店可見的那種!!!
今天就被我發現了,怎能不敗家呢!!不過今天沒做麵包,改天再跟各位報告試用結果囉!!

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饅頭[麵包機DIY]麵包機の終極無間篇~全麥芝麻雙色饅頭




設計對白<右:我想做好人!左:有沒有搞錯,我才是好人,我只是被派去做臥底!才會表面上看起來是黑的>

基本上就是把昨天的麵團分2次做

A.全麥麵糰

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饅頭[麵包機DIY]欲罷不能的麵包機~延伸篇~全麥饅頭

說到養生不能吃白麵包,但在不敵每次都把麵包做成怪怪的之下。終於放棄在高筋麵粉中加入全麥麵粉的餿主意了。
所以也做了白鮮奶土司一條,但是糖還是加黑糖所以有一點淡淡的咖啡色!



終於放棄了全麥麵粉,我做的麵包也終於成正常麵包樣囉!

那全麥麵粉呢?我也為他找了個新出路~全麥饅頭

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宅配[甜點。花蓮]提拉米蘇



這間花蓮的提拉米蘇已經久仰大名,好多人知道我愛吃甜點總是會跟我提到。自從會做提拉米蘇之後,對於台灣市售的提拉米蘇總是覺得不對味,目前唯一認可的只有台中的Fatty.

這次就跟著大家一起團購,一探究竟囉!大概是因為我飆車回家,所以有點歪掉。不過外型十分完美,結構體也沒有散掉!真是太好了~
一切下去就有一個不祥的預感湧上心頭,因為底部是一層普遍會用在紐約起士底部的餅乾屑。吃起來口感固然不錯,不過就比較失去提拉米蘇風!
切面是最上頭的一層可可粉,加上一層CHEESE,再來是黑色的"巧克力蛋糕?",再一層CHEESE最後墊底的是餅屑。

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信義新光[港式。]鳥樓茶餐廳@A8 11.Jan.2008

這種裝潢非常有風味,並且很貼近飲茶的風格。老早就想來一試,只是那天跟媽及妹趕不及正餐時間,而去了阿官火鍋!這一次可不能再錯過了。


我點的功夫菜~~乾炒牛河




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輕鬆下廚趣@晚餐篇♥焗烤飯/利用家裏的剩菜剩飯做出生活品味

最近因為麵包機所以待在廚房的時間變多,心血來潮想做的東西也越來越多
前菜: 和風蕃茄高麗菜沙拉


沙拉最簡單,把菜跟和風沙拉醬攪拌均勻,因為我家還有花生粉,所以也可以加一點花生粉增加香氣

湯:馬鈴薯地瓜和解湯

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吐司[麵包機DIY]欲罷不能の黑芝麻土司[威寶BM500]




因為家裏老是愛買食材,失寵之後就在冰箱中默默等到過期,有朝一日被發現再進垃圾桶中
之前為了烤法國麵包的口味買的黑芝麻醬,在我不買法國麵包(因為麗緻的口味變了),土司一律使用烤麵包機(省電又快)烤之後,失寵了

所以靈機一動今天決定做黑芝麻土司

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輕鬆下廚趣@早餐篇♥利用自己做的咖啡土司做早餐


料理斷面秀~我的早餐高麗菜鱈魚夾蛋三明治



1.直接把昨天冷凍的土司丟進去烤麵包機中烤就好,只是要比常溫下的烤更久哦!!


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麵包機[DIY。錯誤的示範] 胡搞瞎搞の摩卡咖啡土司

有點小失敗啦~~




食譜如下

咖啡 100ml

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吐司[麵包機DIY]貧窮貴婦~麵包機初體驗の全麥土司

貧窮貴婦~麵包機初體驗の食譜篇



經過我一下午的認真爬文,做筆記之後得到配方如下
不過還是可以依個人喜好略作修改(以下是依照放進去的順序)

牛奶 100ml 加上蛋之後為150ml

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